Fry up, 1 portion
Ingredienser:
2 msk rapsolja
1 engelsk korv eller 2 tjocka skivor bacon
1 tomat
4 champinjoner
1 ägg
1 dl vita bönor i tomatsås
1 skiva vitt bröd
1 tesked smör
Gör såhär:
Hetta oljan i en stekpanna på mediumvärme. Dela tomaten på mitten och skiva champinjonerna i skivor. Stek dem båda tillsammans med bacon (eller korven). Det är meningen att man ska börja steka de ingredienser som tar längst tid i stekpannan. När tomat, bacon och champinjonerna nästan är klara, kläck då ägget i mitten och låt det stekas. Du kan behöva lägga i lite mer olja för att ägget ska bli krispigt i kanterna. Värm bönorna i en kastrull. Rosta brödskivan medan ägget steks och bred sedan på ett lager smör. Servera allting på en tallrik med brödet vid sidan om.
2 msk rapsolja
1 engelsk korv eller 2 tjocka skivor bacon
1 tomat
4 champinjoner
1 ägg
1 dl vita bönor i tomatsås
1 skiva vitt bröd
1 tesked smör
Gör såhär:
Hetta oljan i en stekpanna på mediumvärme. Dela tomaten på mitten och skiva champinjonerna i skivor. Stek dem båda tillsammans med bacon (eller korven). Det är meningen att man ska börja steka de ingredienser som tar längst tid i stekpannan. När tomat, bacon och champinjonerna nästan är klara, kläck då ägget i mitten och låt det stekas. Du kan behöva lägga i lite mer olja för att ägget ska bli krispigt i kanterna. Värm bönorna i en kastrull. Rosta brödskivan medan ägget steks och bred sedan på ett lager smör. Servera allting på en tallrik med brödet vid sidan om.
Kommentarer
Trackback
