Hasselnötsbiffar
Ingredienser
2 dl gul lök
2 dl rotselleri
1 dl zucchini
2 dl malda hasselnötter
2 ägg
1 tsk fransk senap
1 vitlöksklyfta
½-1 tsk salt
Tillagning
Finhacka lök och riv rotsellerin grovt, fräs sedan i olivolja. Mal hasselnötterna och hacka zucchinin. Blanda med löken och rotsellerin. Blanda i de övriga ingredienserna och forma smeten till biffar. Stek i olivolja några minuter per sida.
Tips: Testa först att steka en liten biff och smaka på den så kan man sedan bestämma om man vill ha i något mer, te.x mer salt, hasselnötter eller ägg.
Kommentarer
Postat av: Jennifer
jag tvingade mamma och prova de här, det var faktiskt riktigt goda :)
Trackback
